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Dolci
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Muffin mandorle e cioccolato
In una terrina mescolare la farina, il cacao, il lievito e la farina i mandorle.In un’altra terrina lavorare le uova e lo zucchero.Aggiungere la margarina fusa ed il latte di soia.Mescolare i due co...
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Secondi di carne
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melanzane saporite
pelare e affettare le melanzane,cospargerle con un pò di sale e inserire tra una fetta e l'altra una fettina sottile di mozzarella,un pezzetto di alici e una foglia di basilico ;continuare così con ...
| Autore: Agnese |
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TOTALE VOTI
110 |
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Secondi di carne
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tacchino ripieno di castagne
Preparate il ripieno: in 40 gr.di margarina velle' naturalmente fate insaporire,mescolando di tanto in tanto, per 10 15 minuti, le castagne arrosto sbucciate, le prugne tenute a bagno,le mele sbuccia...
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Dolci
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rotolo panna e nutella
mescolare tutti gli ingredienti poi mettere su carta da forno in forno caldo a 180 x 15 min.una volta sfornato stendere uno strato di nutella far raffreddare x circa5 min. e fare uno strato di panna m...
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Antipasti
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crostini
tagliare il pancarèpoi nel mixser togliere bordi scaldarli per un minuto ambi lati,poi mettere tutto nel mixser, frullate,poi nelle fette spalmare burro vallè poi spalmare tutto il composto e buon a...
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Dolci
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sfiziotti
impastare la valle' con lo zucchero i tuorli setacciati il pizzico di sale e aggiungere la farina di fumettodi mais e la farina 00 finoad ottenere una palla. lasciare riposare poi stendere e con conla...
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Dolci
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Pane di castagna!
Prendere 1 kg di farina e aggiungere a poco a poco acqua (circa un litro e mezzo) fino ad ottenere una pastella non troppo densa che ancora riesca a colare e ad autolivellarsi. Aggiungere un mezzo cuc...
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Dolci
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ROTOLO GELATO AI LAMPONI
A parte in una ciotola sbattere i 6 tuorli con lo zucchero,unire la vallè lavorata a crema e poi unire la 1/2 bustina e la farina. Unire da ultimo i 6 albumi montati a neve ben ferma incorporandoli ...
| Autore: glafa |
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TOTALE VOTI
577 |
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Dolci
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Crostata ai frutti di bosco
Riunisci nel mixer 300 g di farina con Valle’+Burro, un pizzico di sale e 80 g di zucchero. Fai andare l’apparecchio fino alla formazione di un composto a briciole. Unisci l’uovo e 2 tuorli, fru...
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Dolci
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CIOCCOLATONA MORBIDA D'ESTATE
Lavorare in una ciotola lo zucchero con la vallè a crema,
aggiungere poco alla volta i 2 tuorli e mescolare bene.
A parte lavorare la farina, il cacao amaro e le 2 bustine in polvere e unirli al co...
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Dolci
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torta cioccolatina
mescolare lo zucchero con i tuorli. fare fondere a bagno maria il ciocclato con la valleè+burro.
unire i 2 composti.
aggiungere la farina e la vanillina.
montare gli albumi a neve.
amalgamare il...
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Dolci
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sfogliata deliziosa
sulla sfoglia distribuire la ricotta zuccherata,la pera sbucciata e tagliata,le scaglie di cioccolato,arrotolare la sfoglia chiudendo i lati cospargere di zucchero.infornare circa 30 minuti.
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Antipasti
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Crostini con gamberetti e gorgonzola
Ricetta Crostini con gamberetti e gorgonzola:
Lava e sguscia i gamberetti, falli rosolare nel burro in una teglia, spruzzali con il cognac e lascialo evaporare.
Monta la panna ed il gorgonzola, a...
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Dolci
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Falso babà
Porre una pentola a fondo doppio su fiamma moderata, versare l’ acqua e la margarina, setacciare la farina, e quando la margarina si sarà fusa ( acqua non deve bollire), incorporarla in una sola ...
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Dolci
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crostata amaretti e mele
stendere una sfoglia,ricoprire con le mele tagliate a fettine sottili,sopra disporre gli amaretti interi passati nel marsala ( se rimane qualche buco vuoto dividere l'amaretto a meta' ma dovrebbero es...
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Primi piatti
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Patate filanti
oliare una teglia. sbucciare e lavare le patate e fare un foro abbastanza largo per mettere gli altri ingredienti: 25g di prosciutto tagliato a listarelle,la polpa di un quarto di pomodoro ben matur...
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Secondi di carne
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Torta salata zucchine speciale
Cuocere le zucchine in padella con cipolla e aglio fino a quando non diventano morbidissime. Stendere la sfoglia Valle e bucherellarla con la forchetta. Ricoprirla con le sottilitte sul fondo, poi le ...
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Antipasti
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Muffins alle noci e limone con crema di bresaola
Amalgamare le noci in polvere, il burro fuso e raffreddato ed il sale, quindi aggiungere l'uovo, la ricotta,la farina, il lievito, la scorza di limone grattugiata ed il latte.
Una volta miscelati per...
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Primi piatti
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Risotto grandi occasioni
Tritate finemente la cipolla e fatela rosolare in 50 gr.di burro:unite il riso e lasciatelo tostare per alcuni minuti continuando a mescolare.Poi bagnatelo con un bicchierino di vodka e fatelo evapora...
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Antipasti
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MILLE FOGLIE DEL BOSCO
MONDATE I FUNGHI RASCHIANDOLI CON UN COLTELLINO E STROFINANDOLI CON UN PANNO UMIDO PER LIBERARLI DI TUTTO IL TERRICCIO.
TAGLIATELI A FETTINE E FATELI INSAPORIRE IN UNA PADELLA NELLA QUALE AVRETE FATT...
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| Copyright 2010 Valle Italia P.IVA 12068350151 - Montepremi complessivo 2.800,00 euro |
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Ecco alcuni amici
che hanno pubblicato
la loro ricetta
gpmeba (1) feste (1) gennina (1) danieladm (1) varocchi (1) rudy3877 (1) sirio72 (1)
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